Ricetta Cianfotta sorrentina  - variante 2
Cianfotta sorrentina - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Melanzane
  • 2 Zucchine
  • 2 Peperoni
  • Patate
  • 4 Pomodori San Marzano
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cipolla
  • Capperi
  • Olive Di Gaeta
  • Sale
  • 1 Limone Spremuto
  • Basilico
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affetto tutte le verdure le lavo, le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone.
Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metà cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco.
Più o meno un’oretta per cuocere il tutto.

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