Ricetta Cipollata al balsamico
Cipollata al balsamico

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Uova
  • 16 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
  • 4 Cipollotti

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una terrina mescolare 8 uova, 16 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cipollotti affettati molto finemente, sale.
In una padella scaldare l’olio per friggere e versare 1/4 del composto; quando sarà fritto da un lato, girare, spruzzare con balsamico tradizionale, arrotolare e tenere in caldo mentre si preparano le altre 3 porzioni.

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