■ Ingredienti
- 300 gr. di Cipolline
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1/2 Dado Vegetale
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Poco di Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare le cipolline nell’olio, unire lo zucchero, il mezzo dado, l’aceto e un po’ di vino.
Lasciare stufare lentamente, prima a recipiente scoperto, poi quando le cipolline saranno colorite, a recipiente coperto, unendo, se necessario, un po’ di acqua o un po’ di brodo di dado.
