■ Ingredienti
- 1 Mazzo di Cipollotti
- 2 Finocchi
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Tagliare i cipollotti e farli appassire a fuoco lento con olio d’oliva extra-vergine.
Aggiungere i finocchi tagliati a julienne, salare, pepare e, a cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo tritato.
