■ Ingredienti
- 5 Mele Golden
- 4 Uova
- 125 gr. di Zucchero
- 60 gr. di Farina
- 25 cl. di Latte
- 2 Cucchiai di Zucchero A Velo Vanigliato
- 30 gr. di Burro
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e affettarle.
Disporle in una pirofila rotonda abbondantemente imburrata.
Sbattere le uova con un pizzico di sale e lo zucchero poi unire lentamente la farina setacciata.
Fondere 30 g di burro e unirlo al composto assieme al latte.
Mescolare e versare sulle mele.
Cuocere il dolce in forno caldo a 200 gradi per circa 45 minuti.
Lasciarlo raffreddare, spolverizzarlo con lo zucchero a velo e servirlo nella pirofila.
