■ Ingredienti
- 1000 gr. di Cocomero
- 200 gr. di Zucchero
- 80 gr. di Amido Di Mais
- 50 gr. di Pistacchi Tostati Non Salati
- 30 gr. di Cioccolato Fondente
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare al setaccio la polpa di cocomero, unire l’amido di mais, lo zucchero e mescolare per bene.
Mettere in frigo per almeno 3 ore.
Prima di servire unire i pistacchi e il cioccolato fondente a pezzetti.
