■ Ingredienti
- 4 Pere Kaiser
- 1 Grappolo di Uva Moscato
- 50 cl. di Vino Rosso
- 4 Cucchiai di Zucchero
- Cannella In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le pere, tagliarle a metà e metterle in una casseruola.
Spolverizzarle con lo zucchero e poca cannella e coprirle con il vino.
Mettere sul fuoco e cuocere fino ad ammorbidire le pere.
Lavare e sgranare l’uva.
Levare le pere dal fuoco e disporle su un largo piatto.
Versare nella casseruola l’uva e farla bollire per alcuni minuti poi versarla sulle pere.
Servire la composta tiepida.
