■ Ingredienti
- 1 Coniglio
- 75 cl. di Birra Chiara
- 1 Rametto di Rosmarino
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare in poco olio.
Versare quindi la birra, salare, pepare, aggiungere il rosmarino e cuocere a fuoco medio finché la birra non si sarà consumata.
