■ Ingredienti
- 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
- 50 gr. di Ciliegine Candite
- 50 gr. di Cedro Candito
- Granella Di Cioccolato
- 8 Biscotti Al Cioccolato
- Vodka (o Altro Liquore)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver preparato la base di gelato alla crema ponetela nella gelatiera e tenetela in freezer per il tempo necessario a farla gelare.
Distribuite poi il gelato, a palline, in quattro coppette individuali da dessert.
Tenete da parte quattro ciliegine candite e tagliuzzate le altre, insieme con un cedro.
Guarnite il gelato con la frutta candita, la granella di cioccolato e i biscotti, che disporrete diagonalmente.
Completate versando sul fondo di ogni coppetta un bicchierino di vodka o di altro distillato.
Servite immediatamente, oppure tenete le coppette in frigorifero, fino al momento di portarle in tavola.
