■ Ingredienti
- 300 gr. di Ricotta
- 100 gr. di Zucchero
- 80 gr. di Cioccolato Fondente
- 200 gr. di Frutta Candita
- 2 Cucchiai di Rum
- 10 Biscotti Savoiardi
- 1 Cucchiaio di Latte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli in 4 coppe, quindi spruzzarli abbondantemente di rum.
In una terrina amalgamare ricotta e latte e, continuando a mescolare, incorporare lo zucchero, 2 cucchiai di rum e il cioccolato a scaglie.
Distribuire il composto nelle coppe sui biscotti.
Decorare con la frutta candita tagliata a pezzi.
