■ Ingredienti
- 350 gr. di Albicocche
- 100 gr. di Zucchero A Velo
- 1/2 Limone (succo)
- 200 gr. di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le albicocche, snocciolarle e dividerle in 2 parti.
Metterle nel frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo e frullare.
Poi versare il composto in una terrina e incorporare la panna già montata.
Distribuire la crema nelle coppette e mettere in frigo.
Al momento di servire, decorare con pezzetti di albicocche.
