■ Ingredienti
- Costata Di Manzo
- Olio D oliva
- Sale
- Farina Gialla
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cospargere la costata di manzo con olio, sale e farina gialla, quindi lavorarla 3 minuti con la punta delle dita, infine cuocerla al grill del forno.
