■ Ingredienti
- Coste Di Sedano Bianche
- 3 Spicchi di Aglio
- 1 Cipolla
- 50 gr. di Burro
- 1/2 Bicchiere di Panna
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle.
Rosolare l’aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti.
Salare e pepare.
Disporre le coste sul polpettone affettato.
