Ricetta Cotolette al pomodoro
Cotolette al pomodoro

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fettine di Fesa Di Vitello
  • Burro
  • 1 Cipolla
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
  • Sale
  • Brodo
  • 1 Uovo
  • Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impanare le fettine di vitello e friggerle in 1 padella nel burro spumeggiante.
In un’altra padella mettere la cipolla tritata, 3 cucchiai d’olio, la conserva di pomodoro, il sale e un po’ di brodo; amalgamare bene, adagiarvi le cotolette fritte e cuocerle per 5 minuti irrorandole con la salsa.

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