Ricetta Cotolette di mele
Cotolette di mele

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Mele Grandi
  • 2 Cucchiai di Zucchero
  • 2 Uova
  • 80 gr. di Burro
  • Pangrattato
  • Zucchero A Velo Vanigliato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette spesse.
Tuffarle in una pentola con 25 cl di acqua zuccherata in ebollizione per alcuni minuti.
Scolarle ed asciugarle.
Passare le fette di mela nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
Friggere le cotolette di mele nel burro spumeggiante cuocendole da entrambi i lati.
Servirle calde spolverizzate con lo zucchero a velo vanigliato.

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