■ Ingredienti
- 1 Tuorlo D uovo
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Bicchiere di Latte
- 100 gr. di Cioccolato Fondente A Pezzettini
- Liquore
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare.
Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.
