■ Ingredienti
- 12 Crepes
- 150 gr. di Salmone Affumicato
- 1 Limone
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate le crepes e quando sono tiepide spalmatele con un velo di burro ammorbidito e adagiatevi sopra una o due sottili fettine di salmone affumicato.
Ripiegate con cura le frittatine in quattro, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con un po’ di limone.
Servite.
