■ Ingredienti
- 100 gr. di Nocciole
- 100 gr. di Pinoli
- 50 gr. di Mandorle Dolci
- 50 gr. di Noci
- 250 gr. di Zucchero Grezzo
- 1/2 Limone
- 70 gr. di Burro
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Triturare la frutta secca.
Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.
Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.
Rovesciare su un piano di marmo unto d’olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.
