■ Ingredienti
- 300 gr. di Semi Di Sesamo
- 400 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest’ultimo sarà di colore bruno aggiungere i semi di sesamo, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
