■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 150 gr. di Burro
- 3 Tuorli D uovo
- 90 gr. di Zucchero
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Pizzico di Sale
- Nutella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Disponete la farina a fontana sul tavolo e incorporatevi tutti gli altri ingredienti, lavorate il composto fino a ottenere un impasto abbastanza morbido.
Formate con l’impasto una palla, avvolgetela nella carta stagnola e tenetela in frigorifero per almeno 30 minuti.
Rivestite con la pasta una tortiera del diametro di circa 26 cm, precedentemente imburrata e infarinata.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Spalmate la crostata con la Nutella e fate raffreddare prima di servire.
