Ricetta Crostata d’avena
Crostata d’avena

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Farina Bianca
  • 150 gr. di Fiocchi D avena
  • 100 gr. di Burro
  • 60 gr. di Zucchero
  • 2 Tuorli D uovo
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • Miele
  • Vino Bianco Secco
  • Maraschino

  • Frutta Mista Di Stagione

    Per Lo Stampo
  • di Burro
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d’uovo e 2 cucchiai di vino.
Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un’ora circa.
Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare.
Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi.
Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.

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