■ Ingredienti
- 150 gr. di Farina Bianca
- 150 gr. di Fiocchi D avena
- 100 gr. di Burro
- 60 gr. di Zucchero
- 2 Tuorli D uovo
- 1 Bustina di Vaniglina
- Miele
- Vino Bianco Secco
- Maraschino
- di Burro
- Farina
Frutta Mista Di Stagione
Per Lo Stampo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d’uovo e 2 cucchiai di vino.
Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un’ora circa.
Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare.
Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi.
Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.
