■ Ingredienti
- 1 Confezione di Pasta Frolla Surgelata
- 500 gr. di Fichi Freschi Maturi
- 300 gr. di Biscotti Amaretti Sbriciolati
- 2 Cucchiai di Rum
- 10 cl. di Panna Montata Fresca
- 1 Tuorlo D uovo
- 40 gr. di Zucchero
- Burro
- Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata.
Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti.
Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum.
Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti.
Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi.
Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti.
Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.
