■ Ingredienti
- 150 gr. di Mascarpone
- 8 Datteri
- 8 Noci
- Zucchero A Velo
- Rum
- Mandorle Tritate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dividete a metà le noci ed i datteri privati del nocciolo.
Mescolate in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo ed il rum fino ad ottenere una crema omogenea con la quale farcirete i datteri e le noci, ricostruendoli.
Ponete i datteri e le noci su di un piatto, guarnendoli con le mandorle tritate fini e serviteli dopo averli tenuti in frigorifero.
