■ Ingredienti
- 7 Fragole
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 4 Pugni di Farina 00
- Panna Fresca
- Burro
- Zucchero A Velo
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le fragole dopo averle pulite e zuccherarle.
Preparare la pasta con la farina e la panna e ricavarne dei dischetti.
Adagiare nei dischetti un cucchiaino di fragole e chiudere con un altro dischetto bagnato con acqua.
Friggerli quindi in olio e burro.
Servire spolverando con zucchero a velo.
