■ Ingredienti
- 150 gr. di Biscotti Secchi
- 150 gr. di Burro
- 150 gr. di Zucchero
- 2 Tuorli D uovo
- 300 gr. di Nocciole
- 90 gr. di Cacao
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tostare le nocciole nel forno a calore molto moderato per qualche minuto e poi passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti.
Preparare una crema sbattendo lo zucchero con i 2 tuorli ed il burro.
Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole.
Mettere in uno stampo basso e possibilmente quadrato e poi in frigo per qualche ora.
Servirlo tagliato a rombi.
