■ Ingredienti
- 125 gr. di Zucchero
- 250 gr. di Farina
- 120 gr. di Burro
- 20 cl. di Latte
- 1 Bustina di Lievito In Polvere
- 1 Cucchiaio di Acqua Di Fiori D arancio
- 3 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far ammorbidire 100 g di burro; scaldare il forno a temperatura media.
Mescolare la farina, lo zucchero e il burro ammorbidito; aggiungervi il latte freddo, la marmellata, l’acqua di fiori d’arancio e il lievito e lavorare il tutto.
Imburrare 1 stampo con il bordo sganciabile e versarci il composto.
Far cuocere 30 minuti in forno; sformare e servire freddo.
