■ Ingredienti
- 4 Uova
- 40 gr. di Burro
- 15 cl. di Latte
- 1 Arancia
- 90 gr. di Mandorle
- 1 Grattata di Noce Moscata
- 4 Cucchiai di Zucchero
- Gelatina Di Mele
- 1 Spolverata di Cannella In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fondere il burro in una pirofila di 22 cm di diametro.
Polverizzare nel mixer le mandorle.
Sbattere le uova con la farina di mandorle, il succo d’arancia, il latte, 4 cucchiai di zucchero e una grattata di noce moscata.
Versare il composto di uova nella pirofila e cuocere in forno caldo a 220 gradi per 25 minuti.
Servire il dolce freddo decorato con la gelatina di mele e una spolverata di cannella.
