■ Ingredienti
- 250 gr. di Fagioloni Bianchi
- 1 Peperone Verde
- 1 Foglia di Alloro
- 3 Peperoncini Rossi
- Aceto Di Vino
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate a bagno per un’intera notte i fagioli.
Il giorno dopo cuoceteli in acqua con una foglia di alloro.
Finita la cottura scolateli e conditeli con aceto, olio, sale, pepe, il peperone tagliato a fettine e i peperoncini a pezzetti.
