■ Ingredienti
- 240 gr. di Tonno Sott olio
- 400 gr. di Pasta Tipo Farfalline
- 1 Cipolla
- 200 gr. di Pisellini Lessati
- 4 Pomodori Perini Maturi
- 1 Peperone Giallo
- Salvia
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Sale
- Pepe
- 50 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti.
Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto.
Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.
