Ricetta Fichi al limone
Fichi al limone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Succo Di Limone
  • Fichi Ben Maturi
  • Zucchero
  • Sherry (o Vino Porto)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Prendere dei fichi ben maturi, dopo averli pelati e tagliati a metà, disponeteli a strati in un recipiente di vetro; su ogni strato di fichi mettere una buona quantità di zucchero e succo di limone.
Continuare così fino a completare il recipiente.
Tenerli per due ore a temperatura ambiente, in modo da ottenere una leggera fermentazione degli zuccheri che, combinandosi con il limone, formeranno un sugo molto gradevole.
Metterli a raffreddare per un’oretta in frigo, prima di servirli.
Si possono gustare anche al pomeriggio accompagnando i fichi con sherry o porto, subito dopo il primo assaggio.

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