Ricetta Finocchi fritti
Finocchi fritti

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Finocchi
  • 1 Uovo
  • Formaggio Grattugiato
  • 60 gr. di Burro
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate, lavate e lessate i finocchi interi in acqua salata.
Tagliateli a fettine spesse nel senso della larghezza e asciugateli delicatamente su carta assorbente da cucina.
Passatele nell’uovo sbattuto con il sale e poi nel formaggio grattugiato.
In un tegame antiaderente lasciate sciogliere il burro e doratevi le fettine da entrambi i lati.
Servitele calde.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Finocchi »