■ Ingredienti
- 4 Carciofi
- 4 Fette di Pane Tostato
- 50 gr. di Formaggio Groviera
- Prezzemolo Tritato
- Besciamella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i carciofi.
Disporre ciascun fondo di carciofo su una fetta di pane tostato.
Versarvi della besciamella e cospargere con il groviera grattugiato.
Mettere qualche minuto in forno a 170 gradi.
Prima di servire cospargere di prezzemolo.
