■ Ingredienti
- 250 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Panna Liquida
- Rum
- 1/2 Stecca di Vaniglia
- 20 gr. di Burro
- Poco di Latte
- 1 Pizzico di Sale
- Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Datteri, Noci)
- Mele
- Banane
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Nel tipico tegamino per la fonduta porre il cioccolato a pezzetti con la panna e fonderlo a bagnomaria.
Unire il burro, la vaniglia aperta e 1 pizzico di sale.
Diluire con poco latte e rum e mettere il tegamino sul suo fornello al centro della tavola.
Utilizzare una ciotola diversa per ogni tipo di frutta e tagliare a pezzetti quella fresca.
Servire la fonduta con gli spiedini, immergendo la frutta nel cioccolato caldo.
