■ Ingredienti
- 1 Ananas Medio
- 500 gr. di Fragole
- 100 gr. di Zucchero
- 2 Cucchiai di Kirsch
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliare la parte superiore dellananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio.
Eliminare le parti più dure.
Mescolare i pezzetti dananas con le fragole lavate e sgocciolate.
Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch.
Fare macerare al fresco per due o tre ore.
Unora prima di mettere in tavola riempire lananas con la composta.
Rimettere il coperchio dellananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.