■ Ingredienti
- Burro
- Cipolla
- Piselli
- Sale
- 1 Cucchiaio di Acqua
- Formaggio Tagliato Finemente
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Prendi la padella e ci fai fondere il burro, poi aggiungi la cipolla e la fai soffriggere per bene; metti i piselli (quantità di piselli pari a quella del formaggio, o leggermente inferiore), sale, un cucchiaio d’acqua.
Quando i piselli sono quasi cotti e l’acqua se n’è andata, aggiungi il formaggio tagliato fine e fai il frittatone.
