Ricetta Frittata delicatina
Frittata delicatina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 70 gr. di Formaggio Grana Padano
  • 70 gr. di Formaggio Fontina
  • 70 gr. di Formaggio Groviera
  • 5 Uova
  • 1 Pizzico di Sale
  • Alcune Foglie di Basilico
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico.
A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova.
In una padella riscaldare l’olio d’oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco.
Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all’esterno e morbida all’interno.

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