■ Ingredienti
- 4 Fette di Formaggio Marzolino (fette Da 100 G)
- Farina Bianca
- Sale
- Pepe Nero
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare una pastella morbida con acqua, farina, sale e pepe macinato al momento.
In una padella portare l’olio al giusto punto di calore, affinché sia ben caldo ma non rovente; passare le fette ad una ad una nella pastella e farle dorare nell’olio.
Servirle caldissime accompagnandole con una fresca insalata.
