■ Ingredienti
- 200 gr. di Ricotta
- 40 gr. di Mollica Di Pane
- 40 gr. di Zucchero
- 3 Uova
- Latte
- 4 Cucchiai di Nutella
- Farina
- Olio D oliva
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela.
Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d’uovo.
Mescolate.
Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell’uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente.
Servitele spolverizzate di zucchero a velo.
