■ Ingredienti
- 750 gr. di Piselli
- 300 gr. di Funghi Champignon
- 80 gr. di Burro
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i funghi, affettarli, salarli e farli cuocere in padella con il burro.
Lessare i piselli, farli rosolare nel burro e salarli.
Unire funghi e piselli, farli insaporire, pepare, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
