■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 100 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 60 gr. di Gherigli Di Noci
- Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio di Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro e unite il gorgonzola precedentemente tagliato a pezzi.
Mescolate con cura fino ad ottenere un composto cremoso e subito dopo aggiungete i gherigli di noci.
Nel frattempo, cuocete i fusilli in acqua salata bollente, scolateli al dente e versateli nella padella amalgamando energicamente il tutto.
Spolverizzate la pasta col trito di prezzemolo e servite subito.
