■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 400 gr. di Pomodori Perini Da Sugo
- 150 gr. di Mozzarella
- 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Pizzico di Origano Fresco
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l’olio, il pecorino e l’origano.
Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.
