■ Ingredienti
- 240 gr. di Pasta Tipo Fusilli Colorati
- 160 gr. di Piselli Surgelati
- 160 gr. di Carote
- 400 gr. di Zucchine
- 4 Cucchiai di Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a dadini.
Sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle e ricavate una stellina, utilizzando uno stampino apposito.
Buttate nell’acqua bollente i dadini di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l’acqua riprenda a bollire.
Buttate i fusilli e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure.
Rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto.
