■ Ingredienti
- 125 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 1 Bustina di Vaniglina
- 2 Buste di Panna Liquida
- 1 Confezione di Biscotti Amaretti
- Caffè Amaro
- Cognac
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sbriciolare gli amaretti e bagnarne metà con il caffè e metà con il cognac Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, aggiungere 2 albumi montati a neve, amalgamare con la frusta e unire la panna montata.
Versare a strati in uno stampo gli amaretti al caffè, la crema, gli amaretti al cognac e ancora la crema.
Tenere in freezer per 12 ore.
