■ Ingredienti
- 600 gr. di Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
- 1 Cucchiaio di Tè Verde In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere il gelato alla crema in un recipiente ed impastarlo con un cucchiaio fino a farlo ammorbidire.
Aggiungere il cucchiaio di tè verde giapponese in polvere (è importante che sia giapponese e del tipo MatCha) e amalgamare con il gelato.
Quando il tè sarà perfettamente unito al gelato, cioè quando quest’ultimo assumerà una colorazione verde smeraldo chiaro, lasciate riposare per un po’ e riporre in frigorifero in modo da farlo rapprendere.
