■ Ingredienti
- 100 cl. di Gelato Alla Crema
- 100 gr. di Frutta Candita A Dadini
- 300 gr. di Marmellata Di Albicocche
- 2 Bicchierini di Brandy All albicocca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettere la frutta candita a bagno nel liquore per almeno 30 minuti.
Porre uno stampo rettangolare in frigo a raffreddare.
Unire al gelato la frutta con il brandy.
Foderare le pareti dello stampo con il gelato e alternare strati di marmellata di albicocche e gelato terminando con quest’ultimo.
Mettere in freezer per almeno 2 ore.
