■ Ingredienti
- 25 cl. di Vino Spumante
- 125 gr. di Zucchero
- 200 gr. di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere lo spumante in frigo per almeno 2 ore.
Dopodichè versarlo in 1 terrina, unire lo zucchero e farlo sciogliere mescolando con 1 cucchiaio di legno.
Quando lo zucchero sarà diluito unire la panna, amalgamare, versare nella gelatiera e preparare il gelato.
Servirlo con la macedonia.
