■ Ingredienti
- 250 gr. di Zucchero A Velo
- 30 cl. di Caffè Forte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate il caffè bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia.
Dovete ottenere un composto alquanto consistente.
Lasciate raffreddare.
Aiutandovi con una spatola, stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce.
Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato a 180 gradi perché la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida.
