■ Ingredienti
- 150 gr. di Cioccolato Fondente
- 2 Cucchiai di Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d’acqua fredda.
Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto.
In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua.
Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare.
Stendete la glassa calda sulla torta.
