■ Ingredienti
- 1 Albume d'uovo
- 150 gr. di Zucchero a velo Vanigliato
■ Preparazione
Montate a neve ben soda l'albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato.
Se non sapete come si fa trovate nei nostri articoli come si fa.
Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti
con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto.
Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci di quelle che si trovano in commercio nei negozi specializzati o in alcuni supermercati.
