Ricetta Gnocchetti di semola di grano duro con gamberi al pomodoro fresco
Gnocchetti di semola di grano duro con gamberi al pomodoro fresco

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    Per Gli Gnocchetti
  • 200 gr. di Semola Di Grano Duro
  • 10 cl. di Acqua Tiepida

  • Sale

    Per Il Sugo
  • 4 Gamberi
  • 1/2 Cipolla Rossa
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 10 Pomodorini
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.
Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.

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